Convocatoria: Realización de cursos de cocina popular costarricense y centroamericana

6 06 2011

El Ministerio de Cultura y Juventud (MCJ), en compañía de otros ministerios, tiene como propósito desarrollar un concepto y espacio de interacción y de gestión, de proyectos artísticos, ambientales, de cultura urbana y rural, con salidas comerciales y emprendedoras.

El Programa Conjunto de Políticas Interculturales para la Inclusión y Generación de Oportunidades de la Ventana Cultura y Desarrollo, suscita la “Promoción de Alimentos Subutilizados y Recuperación de Tradiciones Alimentarias”.

Es así, que con el apoyo de la FAO y del Ministerio de Salud, se han impulsado diferentes propuestas para la revitalización de tradiciones alimentarias para su sostenibilidad y uso en los ámbitos familiares y comunales, para su mejor alimentación y como potenciales fuentes de ingreso.

Encuentre adjunto actividades, objetivos, productos esperados de la propuesta,perfil de consultores, ámbito de consultoría, tiempo de contratación, honorarios y monitoreos.

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