FICONUTI SE TRASLADA A LA ZONA SUR

3 12 2012

FICONUTI CNSan José Costa Rica, 3 de diciembre de 2012. Color, expresiones culturales, degustaciones de comidas y marimbas, cimarronas y platillos preparados con productos de la Feria del Agricultor, serán algunas de las cosas que se encontrarán en el Festival Intercultural y de Comidas de Nuestra Tierra (FICONUTI), este sábado 8 de diciembre a partir de las 8 a.m. en la Feria del Agricultor de Ciudad Neily.

El FICONUTI  en Ciudad Neily, se realizará con el objetivo de visibilizar y promover la participación de las diversas culturas locales dentro de las Ferias del Agricultor, que se encuentran dentro de la Feria del Agricultor, así como revalorizar la importancia de la comercialización de productos agroalimentarios desde el pequeño productor.

“El FICONUTI es una forma de visibilizar e integrar tantas expresiones culturales que se pueden encontrar en una Feria del Agricultor, para así lograr una inclusión con miras al desarrollo de un mercado agroalimentario, más allá de la venta de productos, sino también mirando la Feria, como un espacio Intercultural”, comentó José Emilio Suadi, Representante de la FAO en Costa Rica.

La actividad es organizada por productores de la Feria del Agricultor,  el Ministerio de Salud,  el Centro Agrícola Cantonal de Corredores, el CRI-SUR perteneciente al Programa de Regionalización Interuniversitaria, y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

El Festival comprenderá varias actividades para todo público, desde escolares y jóvenes, hasta adultos; con una serie de expresiones culturales, como bailes folklóricos, degustaciones de alimentos y música de la zona.

La iniciativa se enmarca dentro del Proyecto de Fortalecimiento de Ferias del Agricultor del CRI-SUR, el cual se desarrolla con el apoyo de la FAO, mediante el Programa Conjunto  de Desarrollo y Sector Privado en la Región Brunca, del Fondo Naciones Unidas-España para el Logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio.

 

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